Pajdebut

Tjopp!

Idag har jag haft min debut i att göra paj. Jag bestämde igår att jag och Milo skulle käka nån paj till lunch så idag blev det till att knåda deg och Milo hjälpte givetvis till. Jag har mina aningar att den inte kommer bli så bra…den varken såg eller kändes så bra ut efter jag hade förgräddat den i ugnen ett tag. Givetvis glömde jag att fylla den med nåt typ torkade ärtor så att den inte skulle falla ihop under förgräddningen. Och jag bytte ut lite vetemjöl mot grahamsmjöl men jag hade ingen aning om hur mkt som skulle bytas ut för att få det bra så jag körde på lite känsla.
Fyllningen fick bli tomater, oliver, vitlök, soltorkade tomater och lök som jag geggade ihop med grädde, ägg, salt och peppar. Och parmesan och gratängost på toppen. Ca 15 min kvar till den är klar så då får vi se hur det blev. :)

Nej, nu ska vi nog gå ner och börja hacka lite sallad och gurka!