Jimmys betraktelser

Så här blev pumpan när vi tänt och ställt ut den. Lite elakare såg den ut nu i alla fall =)

Oj oj..den här arbetsdagen har varit lång. Jag var här kl 9.00 imorse och fortfarande nu kl 19.50 sitter jag här. Helt och hållet mitt fel iofs! Jag kollade fel på schemat och trodde jag började 9 när jag i själva verket började kl 11 och det upptäckte jag inte förrän strax före 11. Så jag gör ett långpass idag och jobbar 2 timmar kortare imorgon istället. Trots att det varit en lång dag har det gått riktigt bra och jag har inte ens hunnit bli riktigt less än. =)

Efter jobbet blir det till att gasa som en galning hem och se på UB och DH (Ugly Betty och Desperate Housewives). Fast det kanske jag inte ska säga högt? Två rätt tjejiga serier som jag fastnat för. Men men..så är det =)

Ja, nåt annat har inte hänt idag. Fortfarande ingen Bebbe (Jag måste nog prata förstånd med honom snart). Bettan har karvat ur och snajdat till en pumpa idag. Jag har inte sett den än, men hon sa på telefon att den såg för snäll ut.

Azze: Om du gör den där gratängen får du skriva hur den var, så jag vet ifall det är nån mening att laga den nån gång =)

Hörs!

Här är pumpan i all sin prakt! Den ser lite snäll ut. Men söt :)

Rubriken sammanfattar nog mitt inlägg ganska bra. =)

Ingen Bebbe har det kommit idag heller. Däremot har vi varit på stan och inhandlat en massa grejer till honom. Babyvakt och musikmobil blev det. Och så fick han ett babygym eller vad det kallas av mor och far. Tack tack! Sen köpte vi en massa grejer till oss själva, perkulator, ”strömpenna”, lyktor och säkert en massa andra saker som jag glömt. Vi tog även en fika på stan med mor, far och moster. Det fick bli en latte med chokladsmak för mig. Otroligt gott, det var väldigt länge sen jag drack latte! Nu hoppas jag på att Bebben kommer inatt eller imorgon.

Idag blev jag väldigt sugen på att spela lite onlinepoker, men när jag installerade om burken glömde jag att spara mitt spelkortsnummer hos Svenska Spel så jag kan inte logga in. Och eftersom det är svenska staten som bestämmer så ska det ju givetvis vara lite byråkrati = jag kan inte få det annat än per post vilket inte hjälper mig just nu. Så jag bestämde mig för att signa upp mig på en annan sajt och lira lite online-backgammon istället. Det är också otroligt kul och jag har gått plus ända sen jag satte in pengarna. Har iofs bara hunnit spela 4 omgångar än men jag har vunnit alla. =)

Nu är det dags att knäcka upp julmusten, ta fram chips och dipp och se på Harry Potter och Fenixorden! Jag hoppas att den är lika bra som dom alltid brukar vara.

Hörs imorgon!

Nu får Bebben ta sig i kragen och förstå att det vore trevligt om han kunde komma ut istället för att sitta där inne och vara osocial. =)

Idag var vi på MVC igen för att göra ännu en koll med en sån där ctg-maskin (heter det så?). I vanlig ordning så låg ju Bebben och sov som en stock så kurvan såg väl inte sådär jättebra ut den här gången heller. Vi mätte ett bra tag och sen skulle hon gå och visa det för läkaren för bedömning. Då när hon gick iväg så vaknade Bebben och härjade som attan och såklart så var inte maskinen igång och registrerade det! Det visade sig att läkaren var på operation så vi fick ligga ett bra tag till och då höll han sig vaken och stökade runt ganska mycket så vi fick det registrerat. När läkaren väl kom tillbaka och tittade på det så konstaterade hon att det nog var ganska bra att vi fick vänta så att vi fick en sån fin kurva. Det såg alltså bra ut och anledningen till att det varit lågt är nog bara för att han låg och sov. Hon konstaterade även att ”då är det förmodligen en pojke”, vilket vi redan visste. =)

Ja, idag är det den 25:e oktober och nu är bebben officiellt sen. Jag har länge gått och väntat och önskat att han ska komma ut och nu har till och med Bettan börjat önska det, trots att hon sagt att hon tror att han kommer den 3:e november. Hmm..3:e november. Det är nästa lördag. SÅ sen kan han väl ändå inte bli. Vi har ju gjort allt klart hemma och bara väntar. Om han bara kunde förstå att det är mycket roligare här ute istället för att sitta och trycka där inne.

Idag är det löningsdag! Känns mycket bra. Fått några tusen extra eftersom det varit löneförhandlingar så vi får retroaktiv lön för en tid bakåt. Jag skulle egentligen velat köpa mig ett PS3 för dom slantarna, men det rätta vore nog att sätta in det på sparkontot. =)

Bara för att det snart är dags för halloween så tänkte jag bjuda på ett trevligt båltips:

1 del midori
1 del pisang ambon
1 del sourz sour apple
1 del grön curacao
1 del vodka
1 del limejuice
5 delar festis med kaktussmak
5 delar apelsinjuice
5 delar syltade gröna körsbär
is

Gör så här:

OBS! Alla ingredienser behöver inte användas. Du kan förenkla genom att bara använda apelsinjuice, vodka och en av de gröna likörerna.

Fyll en bålskål med is. Häll över ingredienserna.

För rökeffekt:
Tricket är att använda två skålar. En större där du häller i vatten och torr-is (kolsyreis) i bitar. Sedan ställer du en mindre skål i den stora, med själva bålen i. Då riskerar du inte att någon av gästerna får i sig kolsyreis. VARNING: Kolsyreis håller en temperatur på -78 grader. Använd handskar vid hantering.

Typ av rätt: Förrätt/Lunch
Tillagningstid: 21-50 min
Källa: Tasteline

Receptet är för 4 personer

4 st ciabatta
2 st röda paprikor
1 st squash, medelstor
1 msk olivolja
1 tsk balsamicovinäger
8 msk tapenade (olivröra)
200 g chevréost
flingsalt
svartpeppar, nymalen
basilikablad

Tillagning:

1. Sätt ugnen på 250 grader. Kärna ur paprikan och skär den i klyftor. Skär squashen i sneda skivor. Lägg det i en form och blanda olja och balsamico och häll över. Salta och peppra efter smak och låt det bakas i ugnen cirka 20 minuter tills det får lite färg. Rör om en gång.

2. Dela ciabattabröden på längden och bred tapenade på underdelarna. Fördela grönsakerna ovanpå och smula över osten. Toppa med basilikablad, salta och peppra och droppa över lite olivolja.

3. Lägg på de övre delarna av bröden och linda in mackorna tajt i smörgåspapper. Lägg dem gärna i press under t ex en gjutjärnspanna i kylen tills de ska tas med. På så sätt saftas smakerna ihop. Dela i halvor vid servering.

Om man vill kan man byta ut chevréosten mot fetaost ifall man gillar det bättre.

Obs! Tapenade som köps färdig på burk innehåller sardeller. Om man, som jag, inte äter det så kan man göra en egen så här:

0,5 st citron
1 msk kapris
0,5 dl olivolja
peppar
persilja
salt
300 g svarta oliver, urkärnade
1 st vitlöksklyfta

Tillagning:

Vitlöken pressas och alla ingredienser körs i matberedare till en grov eller finare massa efter önskemål.

Idag har jag skapat en ny kategori här på bloggen; Vegetariska recept.

Där publicerar jag recept på rätter som jag tycker är, eller verkar, goda. Både egna och andras recept kommer det att finnas där.

Recepten kommer inte att dyka upp här på förstasidan så vill man kolla på recepten får man klicka på den kategorin i menyn till höger.

Typ av rätt: Huvudrätt
Tillagningstid: Ca 20 min
Källa: Tasteline

Receptet är för 4 personer

0,5 kg zucchini, späd
0,5 kg plommontomater (ca 8 st)
2 st silverlökar
4 st vitlöksklyftor
1 kruka basilika
0,5 kruka färsk timjan
5 st ägg
1 dl riven ost, stark
salt och peppar

Tillagning:

1. Skala lök och vitlök, stek dem mjuka i olivolja. Hacka örterna. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Skiva zucchini och tomat i 1/2 cm tjocka skivor. Smörj en ugnsfast form och lägg ett lager zucchini och tomat i botten, varva sedan sorterna. Lägg på den brynta löken och häll över hälften av örterna salt och peppar. Fortsätt att varva resten.

3. Knäck äggen, salta och peppra och lägg i resten av örterna. Vispa äggen lätt och häll över grönsakerna, grädda i ugnen ca 60 minuter. Äts ljummen eller varm.